vendredi, octobre 7, 2022
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Les 15 meilleures choses à faire en Italie

Des visites immersives de la Rome antique aux subtilités de l’artisanat, de la gastronomie aux parcs nationaux, l’Italie offre un nombre infini de choses à faire.

Vous pouvez découvrir plus de sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO que n’importe quel autre pays du monde ou goûter aux saveurs alléchantes de vins célèbres. L’art, l’architecture, la gastronomie, l’histoire et le patrimoine soulignent la profondeur de la quintessence de l’Italie avec une gamme d’expériences qui s’étendent des Dolomites au nord aux rives du Lido Mazzaro en Sicile au sud.

Découvrez les choses essentielles à faire en Italie pour vivre une expérience majestueuse, authentique et unique.

1. Découvrez la profondeur de l’Italie antique

L’Italie est à la fois contemporaine et puissamment liée à son passé. Dans un pays connu pour sa riche histoire ancienne, le passé s’étend sur des milliers d’années. Qu’il s’agisse de la réunification de la nation à la fin du XIXe siècle, de la puissante influence de l’État catholique, de la Renaissance, des Étrusques, des Grecs ou du tristement célèbre Empire romain, chaque région met en évidence ses racines culturelles historiques. Le passé de chaque ville et de chaque région alimente leur présent particulier, l’histoire ancienne prenant vie dans des villes comme Rome et dans certaines parties de la Sicile.

Les meilleurs endroits à visiter pour l’histoire ancienne : Rome | Ségeste | Vérone | Naples | Matera | Ravenne

L’Italie a une longue histoire, qui se traduit par un nombre infini de villes et de villages liés au passé unique de la péninsule unifiée. La meilleure façon de découvrir les diverses ruines de l’Italie est de visiter des villes comme Rome, Ségeste, Vérone, Naples, Matera et Ravenne.

Meilleure période pour visiter : Avril | Mai | Octobre | Novembre

Découvrez la délicieuse diversité de la nourriture

2. Découvrez la délicieuse diversité de la nourriture

La cuisine italienne est célèbre pour ses ingrédients simples et ses recettes impeccables qui donnent des saveurs divines. Il n’est pas surprenant que la nourriture reste un élément indélébile de la culture, de la brioche fraîche du matin au repas familial du dimanche. La gastronomie italienne met en valeur la diversité de la cuisine artisanale des communautés locales et se révèle dans les cuisines des habitants d’une ville, d’un village ou d’une ville italienne classique. Qu’il s’agisse de plats comme la carbonara à Rome, le risotto alla milanese en Lombardie, le cannoli sicilien ou la bistecca alla fiorentina de Florence, les chefs et les cuisiniers suivent des recettes qui ont été perfectionnées pendant des décennies, voire des siècles.

Les meilleurs endroits à visiter : Bologne | Naples | Venise | Parme

Les sols et les ingrédients uniques de chaque région d’Italie signifient que la cuisine qui en résulte mettra en lumière les traditions des différentes communautés, offrant des recettes distinctives et des saveurs dynamiques. Si les meilleures destinations gastronomiques à visiter en Italie dépendent de vos objectifs de dégustation, des endroits comme Bologne, Naples, Venise et Parme sont difficiles à battre.

Meilleure période pour visiter : Mai | Juin | Septembre | Octobre

3. Apprenez les secrets de la cuisine italienne

En Italie, la nourriture va au-delà de la satiété et influence la vie et la culture. Les recettes culinaires de la péninsule italienne représentent les liens familiaux, la compréhension de l’histoire et l’essence des traditions locales. La cuisine est un symbole de la longue histoire de l’Italie, mais aussi un aperçu de l’ingéniosité des cuisines domestiques typiques, où les voisins et les membres de la famille partagent des recettes, des techniques ou des instructions sur la meilleure façon de préparer un bon repas italien. Des développements tels que le mouvement Slow Food ont contribué à préserver les recettes authentiques, les ingrédients locaux et les techniques de cuisson conservées.

Les meilleurs endroits à visiter : Toscane | Rome | Côte amalfitaine

Chaque région d’Italie offrant quelque chose d’unique en termes d’ingrédients et de saveurs, le choix de la zone spécifique pour le meilleur cours de cuisine dépend de votre préférence en matière de plats. Une ville comme Palerme aura une cuisine très différente de celle d’une ville comme Milan en raison des différences de climat, de terrain et d’influences culturelles au cours des millénaires. Les endroits les plus populaires pour les visiteurs qui souhaitent profiter d’un cours de cuisine en Italie sont la Toscane, Rome et la côte amalfitaine.

Meilleure période pour visiter : Mai | Juin | Septembre | Octobre

Apprenez les secrets de la cuisine italienne

4. Recherchez l’insaisissable et célèbre truffe

Les paysages fascinants de l’Italie favorisent la croissance d’une grande variété de truffes, blanches et noires. Cet ingrédient unique prospère au pied des collines, sur les sols humides des falaises et caché parmi les racines des forêts généreuses. La précieuse truffe pousse lentement dans les sous-bois sombres des sols humides. Les truffes poussent en symbiose avec certains arbres, comme le chêne et le noisetier que l’on trouve dans toute l’Italie, ce qui fait de la chasse à la truffe une activité amusante, unique et facile à pratiquer, en plus de la merveilleuse saveur que l’on peut apprécier avec des plats comme les pâtes, le risotto ou les œufs.

Les meilleurs endroits à visiter : Piémont | Toscane | Le Marche | Ombrie

Le lien entre le climat et l’environnement a fait de l’Italie une destination fantastique pour les truffes qui poussent à l’état sauvage dans diverses régions. Les truffes préfèrent les hivers frais, les printemps humides et les étés chauds, tout en se cachant dans l’obscurité de la canopée des arbres. Ces exigences rendent difficile la découverte des variétés de truffes, mais font que des régions comme le Piémont, la Toscane, les Marches et l’Ombrie produisent une croissance annuelle de qualité, parfaite pour la chasse.

Meilleure période pour visiter : Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre

5. Dégustez des vins distincts, éminents et variés

L’Italie est comme le Far West des vins avec environ 350 cépages enregistrés et plus de 2 000 types de raisins différents. Chaque vin a un objectif spécifique ancré dans le patrimoine culturel des différentes régions, ce qui se traduit par des textures, des arômes et des saveurs différents. La croissance et la consommation institutionnalisées du vin dans la péninsule italienne remontent à l’arrivée des Grecs dans le sud de l’Italie au 8e siècle avant J.-C.. Au fil des millénaires, le vin est devenu un élément important de la culture italienne, les habitants prenant souvent un verre au déjeuner, au dîner ou lors d’une collation dans l’après-midi.

Les meilleurs endroits à visiter : Vénétie | Toscane | Piémont

La diversité des vins en Italie signifie que les meilleurs endroits à visiter tournent autour de vos préférences particulières en matière de caractéristiques, telles que des textures séduisantes, des arômes spécifiques, des saveurs étagées, etc. Les régions qui offrent le plus grand nombre de vins protégés par le label DOC (appellation d’origine contrôlée) sont la Vénétie, la Toscane et le Piémont. Les vins les plus populaires de ces régions sont le Valpolicella, le Chianti et le Barolo, respectivement.

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Meilleure période pour visiter : Mars | Avril | Mai

6. Découvrez la diversité surprenante de l’huile d’olive

C’est en Italie que l’on trouve la plus grande quantité d’huile d’olive de qualité au monde. Les chefs et les cuisiniers amateurs apprécient ses propriétés particulières. Le charme de l’huile d’olive provient des couches de couleurs, d’arômes et, finalement, de la saveur. L’huile d’olive moyenne possède un parfum de fruit ou de légume, des notes légèrement amères et une texture crémeuse. La qualité de l’huile d’olive, ainsi que ses caractéristiques spécifiques, vous renseigneront sur la manière dont vous pourrez l’utiliser, que ce soit pour tremper du pain, mariner des légumes ou la cuisiner avec des ingrédients spécifiques.

Les meilleurs endroits à visiter : Toscane | Ligurie | Lac de Garde

L’huile d’olive est considérée comme de l’or liquide dans toute la Méditerranée, et l’Italie abrite certains des producteurs d’huile d’olive les plus importants au monde. Le riche héritage de l’huile d’olive dans le climat méditerranéen soutient la richesse des agriculteurs et des producteurs dans le sud chaud de la Sicile jusqu’aux contreforts plus froids des Alpes italiennes. Les variétés les plus célèbres proviennent de régions comme la Toscane, la Ligurie et le lac de Garde.

Meilleure période pour visiter : Novembre

7. Découvrez les différents goûts et styles de fromages italiens

L’ensemble de la péninsule italienne compte plus de 400 types de fromages différents, et chaque région est spécialisée dans sa propre variété et ses méthodes de production. Tous les fromages italiens ne sont pas créés égaux dans une région donnée, car les agriculteurs sont connus pour utiliser des ingrédients facilement disponibles, comme le lait de vache, de bufflonne, de chèvre ou de brebis. Bien que vous connaissiez peut-être les fromages classiques comme la mozzarella et le parmesan, l’Italie possède un large assortiment de fromages classés par texture, âge et traitement, dont l’histoire remonte à l’empire romain, il y a plus de deux millénaires.

Les meilleurs endroits à visiter : Émilie-Romagne | Pouilles | Campanie | Lombardie

Les montagnes, le littoral et les plaines de l’Italie sont à l’origine des caractéristiques uniques des différents fromages pour lesquels chaque région est connue. En raison du terrain, le lait des animaux transformera les saveurs et la texture du fromage. Les endroits les plus célèbres pour les fromages en Italie mettent en valeur les saveurs populaires et l’accent mis par les communautés locales sur les techniques traditionnelles de fabrication du fromage, comme en Émilie-Romagne, dans les Pouilles, en Campanie et en Lombardie.

Meilleure période pour visiter : Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre

8. Exprimez le chef qui est en vous en apprenant à faire de la pizza.

L’Italie a un lien profond avec la pizza, et la légende de sa création remonte à la réunification de la nation au XIXe siècle. Les types de croûte, de fromage et de garnitures ont évolué au fil des siècles, les 20 régions italiennes utilisant des ingrédients typiques trouvés en abondance sur leur territoire. La quintessence de la pizza Margherita représentera toujours la naissance du plat, l’emblématique drapeau italien et la ville de Naples, mais la pizza en général incarne désormais la grande cuisine italienne dans le monde entier, qu’elle en soit ou non le représentant.

Les meilleurs endroits à visiter : Naples

Naples est le meilleur endroit pour suivre un cours de fabrication de pizza en Italie. La capitale de la région de Campanie n’est pas seulement un paradis gastronomique, elle est aussi considérée comme le lieu de naissance de la célèbre pizza Margherita. Les pizzaïolos du monde entier se rendent à Naples en pèlerinage pour apprendre l’art de fabriquer des pizzas de qualité de manière traditionnelle. Naples vous donnera les bases de la fabrication des pizzas, à partir desquelles vous pourrez ensuite découvrir les saveurs et les variétés de pizzas que vous préférez en mettant en valeur à la fois l’art et l’aspect pratique de ce plat.

Meilleure période pour visiter : Avril | Mai | Septembre | Octobre

Savourez les traditions de la fabrication des pâtes alimentaires

9. Savourez les traditions de la fabrication des pâtes alimentaires

Les pâtes font partie intégrante du régime alimentaire italien, avec plus de 350 types de nouilles différents. Si le mythe de Marco Polo revenant de Chine avec des spaghettis reste populaire, les nouilles étaient répandues dans les anciennes civilisations de la péninsule italienne avec des civilisations comme les Étrusques et les Romains. La beauté et la saveur simples des pâtes fraîches sont le résultat de nouilles fabriquées à la main à partir de farine de semoule de blé dur et d’eau. Le type de nouilles utilisées dans un plat, de sa forme à sa taille, détermine ensuite le type de sauce qui l’accompagne.

Les meilleurs endroits à visiter : Campanie | Pouilles | Émilie-Romagne | Latium

La richesse des nouilles en Italie fait de chaque région un spécialiste des différents plats en utilisant des formes et des textures de pâtes spécifiques. Certaines nouilles conviennent mieux aux plats avec des sauces riches, tandis que d’autres pâtes sont plus adaptées au fromage fondu et collant. Le meilleur endroit pour un cours de pâtes dépendra de vos objectifs et de vos préférences en matière de pâtes, mais les types de pâtes les plus populaires sont fabriqués dans des régions comme la Campanie, les Pouilles, l’Émilie-Romagne et le Latium.

Meilleure période pour visiter : Octobre et novembre

10. Miroir de style inestimable avec un cours d’art et de vin

Le lien entre l’Italie et le monde de l’art est inégalé : mosaïques romaines, chefs-d’œuvre de la Renaissance et images captivantes de la grandeur baroque. Les différentes régions d’Italie ont développé des compétences artistiques dans divers médiums en fonction des matériaux disponibles à travers les âges. Un cours d’art et de vin en Italie combine non seulement deux des aspects culturels les plus remarquables du pays, mais il vous donne également la possibilité de suivre les processus des légendes artistiques tout en dégustant l’un des cépages emblématiques de l’Italie, reflétant ainsi l’émerveillement de la création artistique.

Les meilleurs endroits à visiter : Florence | Rome

Florence et Rome ne sont pas seulement des villes emblématiques de l’art italien, elles représentent aussi deux des meilleures destinations pour un cours d’art et de vin. Florence est connue comme le berceau de la Renaissance et abrite un certain nombre d’œuvres d’art renommées, du David de Michel-Ange à la Naissance de Vénus de Botticelli. Rome offre l’inspiration ultime en matière de mosaïques, de fresques et de sculptures, avec des images de l’École d’Athènes de Rafael à la Fontaine des Quatre Fleuves de Bernini, qui serviront de muses pour tout cours d’art et de vin.

Meilleure période pour visiter : Avril | Mai | Septembre | Octobre

11. Entraînez-vous et combattez comme un gladiateur

L’idée d’être un gladiateur peut réaliser un rêve d’enfant et évoquer des images de foules immenses rugissant dans le Colisée. La perspective excitante de l’entraînement des gladiateurs s’écarte de la véritable histoire des jeux romains avec une activité conviviale pour toute la famille, au cours de laquelle vous apprenez de nouvelles compétences pendant un processus d’entraînement vigoureux qui apprenait autrefois aux gladiateurs à se battre et à combattre. Les instructeurs vous plongent dans le monde antique avec des vêtements d’époque et des souvenirs reproduits sur un terrain d’entraînement en plein air. Le prisme de la force historique brille à chaque tour d’entraînement tandis que les instructeurs vous guident à travers des techniques offensives et défensives.

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Les meilleurs endroits à visiter : Rome

Rome est le meilleur endroit en Italie pour un entraînement de gladiateurs. Les fondations anciennes de la ville offrent aux visiteurs une excellente occasion de combiner activités ludiques et sites historiques. Ici, vous pouvez non seulement vous entraîner comme un gladiateur, mais aussi explorer l’hypogée du Colisée, où de vrais gladiateurs s’entraînaient autrefois et attendaient le début de leur combat.

Meilleur moment pour visiter : Mai – Octobre

12. Témoignez de la tradition et du patrimoine avec l’artisanat

La passion prend la forme de la tradition et du savoir-faire dans l’artisanat italien. Les pratiques artisanales transforment les marchandises en œuvres d’art, du travail du cuir aux chemises cousues et des chaussures pavées aux mosaïques qui reflètent la fierté de la coutume transmise de génération en génération. La diversité de l’artisanat en Italie est à l’image des différents terrains qui passent des pentes alpines désaltérées aux gorges rocheuses assoiffées. Les studios privés agissent comme des galeries d’art et vous donnent un aperçu des techniques continues des artisans qui maîtrisent les moindres détails qui ont rendu les produits italiens si précieux.

Les meilleurs endroits à visiter : Florence | Venise | Milan

Le métier d’un artisan ne révèle pas seulement l’habileté complexe de l’artisan mais aussi le contexte historique de l’art dans cette destination spécifique. Certaines régions d’Italie sont connues pour différents types d’artisanat en raison du riche héritage des travailleurs, tels que les guildes ou les commerçants, qui ont contribué à préserver l’art pour les générations futures. Chaque région a son propre ensemble de métiers et d’artisans célèbres, mais certaines des destinations les plus populaires pour visiter les ateliers d’artisans sont Florence, Venise et Milan.

Meilleure période pour visiter : Mai – Octobre

13. Adoptez un style infini grâce au shopping

Il y a peu d’endroits plus emblématiques que l’Italie pour le shopping. L’expression “Made in Italy” est synonyme de statut, de qualité et de style. La mode est axée sur le design pour les hommes et les femmes, avec des ornements uniques dans les bijoux, les chaussures, les robes et les sacs. Chaque région est spécialisée dans un type différent d’accessoire de mode, des chaussures aux vêtements, des sacs aux meubles. Cela fait du lèche-vitrine, des essais de vêtements et de la recherche de votre style personnel en Italie une expérience essentielle.

Les meilleurs endroits à visiter : Rome | Florence | Portofino | Milan

L’expérience du shopping en Italie peut aller de la visite d’un magasin privé à celle d’un centre commercial de luxe, mais les villes de Rome, Florence, Portofino et Milan sont connues pour leurs magasins préférés, leurs rues luxueuses célèbres et leurs fabuleuses vitrines.

Meilleur moment pour visiter : Février | Mars | Septembre | Octobre

14. Plongez dans les profondeurs des visites de catacombes sinueuses

Avec une exploration active, une visite des catacombes en Italie vous plonge dans la combinaison unique de la découverte des civilisations et traditions moins connues qui sont cachées sous la vie moderne. Les tombes étrusques, les chambres romaines, les labyrinthes paléochrétiens et les cryptes de capucins révèlent les différentes façons dont les cultures ont suivi des coutumes uniques au cours de l’histoire de la péninsule italienne. Les nécropoles étrusques remontent aussi loin que le 7e siècle avant Jésus-Christ. Chaque salle ou chambre donne un aperçu de milliers d’années d’histoire, qui se révèle dans les personnes enterrées, les techniques utilisées, les coutumes préservées et l’attirail découvert.

Les meilleurs endroits à visiter : Tarquinia – Voie Appienne

Les meilleurs endroits à visiter pour les catacombes et les nécropoles en Italie sont Tarquinia pour les sépultures étrusques et la Voie Appienne pour les images de sépultures paléochrétiennes. Les meilleures catacombes capturent plus que de simples légendes célèbres qui appartenaient autrefois à la périphérie de la ville antique et, au contraire, révèlent les profondeurs des anciens rituels religieux à travers les rites et les images d’enterrement préservés.

Meilleure période pour visiter : Mai | Octobre

15. Savourez la beauté et le charme d’une promenade en gondole

Les gondoles restent une représentation élégante de Venise, dont l’histoire remonte au 11e siècle. La quintessence des bateaux à fond plat traverse les canaux et constituait autrefois la principale source de transport des aristocrates vénitiens. Les meilleurs gondoliers connaissent les eaux secondaires, loin du bruit et des eaux rocailleuses du Grand Canal et des foules qui envahissent le pont du Rialto. Ces experts peuvent vous emmener le long des ruelles pour vous révéler la majesté plus tranquille ou les façades historiques qui sont souvent négligées dans la ville. Que vous vous détendiez dans une gondole ou que vous appreniez à naviguer comme un gondolier traditionnel, une visite en gondole est devenue un moyen essentiel de découvrir Venise.

Les meilleurs endroits à visiter : Venise

Venise est le seul endroit au monde où vous pouvez monter dans une authentique gondole. Les canaux ont plus de 1 200 ans et offrent une vue unique des différentes strates de la ville, des quartiers aristocratiques aux anciens murs de défense, du ghetto juif au chantier naval où les artisans continuent de fabriquer à la main les élégants bateaux.

Meilleur moment pour visiter : Novembre | Décembre | Janvier | Février | Mars

Véronique Genre
Véronique Genre
Rédactrice pour le site ufc-star.com, j'écris sur des sujets passionnant liés au monde du sport. Autrement je suis une célibataire de 30 ans et j'habite à Nice. J'adore écrire et suis mordue de randonnée !
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