Il existe de nombreuses raisons de passer Noël en Italie, notamment les traditions festives dans les villes populaires, les marchés animés, la cuisine de Noël et le beau temps.
La saison de Noël est une célébration qui dure des semaines, transformant l’un des pays les plus séduisants d’Europe en une combinaison inspirante de lumières et d’art. Les piazzas de Milan à Rome et de Naples à Palerme diffusent les festivités, les décorations remplissent les villes et les villages, tandis que les chanteurs de chants de Noël et les joueurs de cornemuse font résonner l’air et que les crèches décorent les églises historiques.
Avec style, glamour et beauté, l’Italie célèbre Noël comme aucune autre et ce guide vous présente les cinq meilleures raisons d’y passer Noël.
1. Les villes italiennes sont festives pendant la période de Noël
L’hiver en Italie est un pays merveilleux de joie et de beauté. Qu’il s’agisse de skier dans les Alpes ou de profiter de la chaude lumière méditerranéenne qui se répand dans les Pouilles, vous trouverez l’ambiance de Noël parfaite.
Chaque ville et village crée sa propre atmosphère unique qui représente les traditions locales, incarne la saveur régionale et plonge les rues dans l’esprit enivrant des fêtes. Avec autant de façons différentes de célébrer Noël, vous pouvez trouver de la variété et du charme dans tout le pays.
Les célébrations de Noël en Italie commencent le 8 décembre, le jour de la fête de l’Immaculée Conception, et se poursuivent jusqu’au 6 janvier, le 12e jour de Noël. Pendant cette période, les villes prennent des airs de fête et diverses festivités ont lieu, des marchés colorés aux crèches, des spectacles musicaux aux dîners de Noël.
Les meilleurs endroits pour fêter Noël en Italie : Milan – Naples – Venise – Rome – Florence – Sorrente
Milan
Milan est un pays merveilleux de splendeur hivernale, avec ses rues et ses bâtiments décorés de lumières. Les magasins remplissent leurs vitrines de décorations de Noël, ajoutant à la chaleur accueillante de la saison.
Milan étant l’une des villes les plus à la mode au monde, le shopping de Noël occupe le devant de la scène dans les grands magasins et les petites boutiques, tandis que les arômes délicats des fruits confits et des agrumes envahissent les boulangeries qui remplissent leurs étagères de panettone.
L’une des meilleures façons de profiter de la ville est d’admirer l’artisanat exposé dans le Castello Sforzesco du XVe siècle.
Naples
Lieu de naissance de crèches élaborées, Naples respire la tradition à chaque coin de son centre historique.
Avec charme et chaleur, la ville rend l’art et la complexité de l’artisanat palpables avec des expositions le long de San Gregorio Armeno, les arômes de cannelle et d’agrumes confits flottant dans les rues pavées.
La ville regorge de délices culinaires tout au long de l’année, mais encore plus la veille de Noël, pendant la fête des sept poissons, où chaque plat met l’accent sur les saveurs réconfortantes des fruits de mer, de la morue salée aux calamars frits.
Venise
Noël à Venise est éblouissant, l’esprit de la saison émergeant des ruelles sinueuses et des canaux scintillants de lumière.
Les étals des marchés de Noël envahissent le Campo Santo Stefano, guidant les habitants vers l’atmosphère de la messe de minuit à la basilique Saint-Marc, où les sons éthérés des hymnes traditionnels se mêlent à la lueur des bougies.
Le verre de Murano prend un éclat particulier dans la lumière hivernale et les patineurs sur glace se retrouvent sur la patinoire de San Polo.
Rome
Rome est particulièrement religieuse et festive à Noël, avec plus de 100 crèches et des marchés de Noël festifs.
Le pape dirige la messe de minuit dans la basilique Saint-Pierre et peut même bénir la piazza. Les sucreries de saison comme les struffoli embaument l’air d’arômes de pâte frite et de miel, tandis que la patinoire extérieure du Castel Sant’Angelo allie le charme de l’hiver et l’histoire captivante de la ville.
Des cadeaux artisanaux uniques au mélange d’architecture ancienne drapée de lumières vacillantes, Rome est majestueuse pendant la période de Noël.
Florence
À l’approche de Noël, Florence incarne la fête et la joie.
Les boulangeries se remplissent d’arômes sucrés tandis que les vitrines exposent des friandises de saison comme les biscuits au sucre, les bûches de Noël et les pandores. La crèche grandeur nature de la cathédrale reflète le cœur religieux de la ville, tandis que les lumières se drapent sur l’architecture médiévale et Renaissance, apportant un rayonnement chaleureux dans les rues.
Qu’il s’agisse de visiter l’art sacré, de regarder le Ponte Vecchio briller au-dessus de l’Arno ou de flâner dans les allées animées du marché de Noël de Santa Croce, Florence a une façon bien à elle de faire la fête.
Sorrento
La plupart des voyageurs ne connaissent pas les charmes de Noël de Sorrente. Cette ville côtière reste un joyau caché pour la nourriture et les traditions de Noël.
La ville s’habille de spectacles de lumière pendant la saison, avec des décorations scintillantes voilant l’arbre musical de la Piazza Tasso. Des musiciens et des artistes montent sur scène pour divertir les visiteurs qui déambulent dans les rues animées à la recherche de plats de Noël.
Les traditions de Sorrento prennent vie pendant les fêtes de fin d’année : crèches, dîners gastronomiques et spectacles de lumières révèlent l’esprit de Noël aux quelques privilégiés qui choisissent de visiter ce lieu unique en décembre.
2. Il y a des traditions de Noël fascinantes à découvrir en Italie
La tradition italienne célèbre l’histoire, la famille et le patrimoine qui ont été tissés dans la tapisserie de la vie quotidienne. À Noël, les coutumes de l’Italie et de certaines régions spécifiques sont mises en avant et les gens se plongent dans la saison des fêtes.
Les villes et les villages commencent à briller de mille feux aux alentours du 8 décembre et les traditions se poursuivent jusqu’au 6 janvier, enchaînant des semaines d’excitation, de beauté et d’activité, de la fête de l’Immaculée Conception à l’arrivée de La Befana.
Les Italiens célèbrent Noël en Italie avec les voyageurs qui les explorent pendant la saison des fêtes, accueillant tout le monde avec des opportunités de prendre part aux fascinantes traditions festives.
Les meilleures traditions de Noël en Italie à découvrir : Les bergers jouant de la cornemuse, Zampognari – La Befana et le Père Noël italien, Babbo Natale – La crèche, Presepi – La messe de minuit de la veille de Noël au Vatican.
Les bergers jouant de la cornemuse, Zampognari
Si le son des cornemuses peut vous surprendre, nombreux sont ceux qui, en Italie, considèrent que la saison est incomplète sans entendre ces sons éthérés résonner sur les piazzas. La tradition des bergers jouant de la cornemuse, appelés Zampognari, remonte à la Rome antique et se poursuit aujourd’hui dans des villages reculés, du Latium aux Abruzzes, de la Basilicate au Molise, de la Campanie aux Pouilles.
Les cornemuseurs portent des vêtements représentant la tenue traditionnelle des bergers pour célébrer l’héritage régional et la longue lignée de l’élevage de moutons dans le centre et le sud de l’Italie. L’importance du berger et de la cornemuse est liée à la légende de Marie à Bethléem. Après avoir accouché, les cornemuseurs jouaient en regardant pour la première fois le nouveau-né.
Pour rendre hommage au mythe et respecter la tradition, lorsque les cornemuseurs atteignent une crèche publique, ils cessent de jouer et s’accordent, ainsi qu’aux autres, un moment de contemplation tranquille. Les cornemuseurs jouent de la musique traditionnelle, accompagnés par un joueur de hautbois, alors qu’ils déambulent dans les villes et les villages.
La Befana et le Père Noël italien, Babbo Natale
Une grande partie du monde anglophone connaît le Père Noël, mais en Italie, le Père Noël est connu sous le nom de Babbo Natale. Alors que beaucoup savent que le Père Noël est un pourvoyeur de cadeaux le 25 décembre, la tradition italienne célèbre Noël avec la Befana, une vieille femme qui apporte des cadeaux le jour de l’Épiphanie, le 6 janvier.
L’image traditionnelle représente une femme au nez crochu et au manche à balai, mais au lieu d’être une sorcière, elle apporte aux enfants italiens gentils des bonbons et aux enfants italiens méchants du charbon. Au lieu de lait et de biscuits, elle boit du vin pour son repas de minuit. La Befana est une grand-mère réconfortante et accueillante qui ne se contente pas de livrer des friandises, mais qui fait aussi le ménage avant de partir pour la fête de l’Épiphanie.
Bien que le Père Noël ou Babbo Natale gagne en popularité en Italie, La Befana est une figure légendaire de Noël qui reste au centre des traditions de distribution de cadeaux de Noël dans le pays. Selon la légende, elle revient chaque année et fait la fête aux enfants d’Italie, notamment dans sa ville natale d’Urbania, où ils dansent, jonglent, chantent dans les rues et attirent jusqu’à 50 000 personnes par an.
La crèche de Noël, Presepi
Si les arbres de Noël ont fait leur entrée sur les places publiques italiennes, l’authentique tradition italienne du presepio remplit le cœur d’une maison privée. Le presepio est une crèche comprenant Marie, Joseph, Jésus, un âne et un bœuf.
Les représentations à domicile peuvent être intimes ou grandioses, mais sont généralement réalisées en bois, en argile ou en plâtre. Les églises et les cathédrales du pays transposent souvent l’intimité d’un presepio personnel à une échelle plus grande, que ce soit en présentant des personnages grandeur nature ou l’esthétique complexe d’un artisan.
La source des presepi les plus intrigants d’Italie est Naples, où les artistes continuent de fabriquer à la main des interprétations élaborées de la nativité, avec des rues entières consacrées aux ateliers.
Messe de minuit de la veille de Noël au Vatican
La messe de minuit de la veille de Noël au Vatican, célébrée par le pape, est une expérience religieuse phénoménale qui illustre la tradition catholique en Italie pendant la période des fêtes.
Si vous avez la chance de planifier un voyage de Noël en Italie, y compris la célébration convoitée à la basilique Saint-Pierre, vous embrasserez l’essence de la saison qui brille à travers les hymnes, les sermons et les actes inspirants.
Cette expérience exclusive se déroule sur l’une des plus belles places du monde, un lieu historique qui met en valeur le sens et l’héritage traditionnel du Noël catholique au cours de la cérémonie spirituelle.
3. La cuisine et les vins de Noël italiens sont délicieux
La tradition ne se retrouve pas seulement dans les activités habituelles en Italie, mais aussi dans les plats que les gens dégustent dans tout le pays. Les festins culinaires abondent alors que les restaurants, les cuisiniers à domicile et les boulangeries se préparent pour la veille de Noël, la messe de minuit et le jour de Noël.
La saison devient une célébration vibrante et somptueuse au cours de laquelle vous pouvez vous laisser tenter par les saveurs typiques du salé et du sucré. Le déjeuner peut durer toute la journée, avec des plats délicieux comme les pâtes en brodo et le panettone. Chacun révèle comment la tradition fait vivre les merveilles de Noël de manière authentique.
Votre spécialiste du voyage en Italie peut non seulement vous guider vers les meilleurs restaurants d’une ville ou d’un village spécifique pour déguster des plats traditionnels, mais aussi vous aider à organiser d’autres façons de vous adonner aux saveurs de saison. Une visite gastronomique avec un guide privé peut vous faire découvrir la variété des saveurs d’un Noël italien, tandis qu’un cours de cuisine dans une cuisine privée peut vous révéler des conforts exceptionnels faits maison et des secrets de famille de longue date.
Les meilleures traditions culinaires de Noël en Italie : La fête des sept poissons – Déjeuner de Noël avec antipasto, pâtes et plats de viande – Restes de Santo Stefano.
La fête des sept poissons, la veille de Noël
La fête des sept poissons désigne le dîner de la veille de Noël que les Italiens célèbrent pendant la période des fêtes. Comme son nom l’indique, ce dîner est un mélange de plats de fruits de mer et aucune viande n’est servie.
Les fruits de mer typiques à déguster lors d’un dîner de la fête des sept poissons sont l’espadon, le thon, le saumon, le poulpe, le calmar, les palourdes et la célèbre morue salée italienne, le baccalà. Le festin peut également inclure d’autres plats qui ne contiennent pas de fruits de mer, à condition qu’il n’y ait pas de viande dans aucun d’entre eux.
Les gnocchi sont populaires à Noël dans le nord de l’Italie, tandis que les spaghettis au sarrasin sont un classique en Vénétie. Les biscotti, pandoro, torrone et panettone sont des friandises typiques de la fête des sept poissons.
Déjeuner de Noël, le jour de Noël
Le déjeuner de Noël, ou Natale, est un festin qui dure plusieurs heures. Le repas est centré sur la viande et les plats riches en saveurs. Les plats comprennent généralement un antipasto, l’entrée, et une grande quantité de viande pour les plats principaux.
L’antipasto du déjeuner de Noël se compose généralement de charcuteries italiennes, d’une sélection de fromages régionaux, d’olives, d’artichauts, etc. La charcuterie est suivie d’un premier plat de pâtes régionales, comme les pâtes au four dans le centre de l’Italie ou les lasagnes bolognaises dans le nord.
Enfin, un étalage élaboré de plats de viande crible la table pour que les voyageurs puissent partager les traditions en famille ou dans un restaurant authentique. Le veau et l’agneau rôtis, le bœuf braisé, la cuisse de porc, les saucisses et bien d’autres choses encore sont servis pendant le déjeuner de Natale, puis suivis des desserts italiens classiques.
Les restes de Santo Stefano, le 26 décembre
Les Italiens célèbrent la Santo Stefano le 26 décembre avec un déjeuner utilisant les restes du festin du jour de Noël. La tradition veut que les chefs cuisiniers fassent preuve de créativité et concoctent des plats intéressants avec les ingrédients restants. Par conséquent, le déjeuner devient un moment magnifique et inspirant pour apprécier l’authentique cuisine italienne.
L’insalata russa est une salade préparée avec les restes de la fête des sept poissons, le passatelli in brodo est un bouillon appétissant préparé à partir de la carcasse de volaille du jour de Noël, et le supplì et les boules de riz arancini sont préparés à partir des restes de risotto.
La tradition culinaire de Santo Stefano fait la part belle à la créativité italienne et aux moyens magiques de rendre les restes délicieux. C’est aussi une excellente occasion pour les voyageurs de visiter des restaurants italiens qui accueillent des clients impatients de déguster les restes d’un jour de congé de cuisine.
4. Les marchés de Noël en Italie sont animés
L’odeur de la cannelle, l’air vif de l’hiver et les faibles sons d’une chorale au loin contribuent tous au charisme essentiel de Noël en Italie, mais ce sont les marchés qui donnent vie à l’ambiance traditionnelle en exposant les délices locaux, l’artisanat et les coutumes régionales spécifiques.
Du Tyrol du Sud et des chalets de l’Avent en bois au marché historique de Milan datant du 16e siècle, en passant par les cabanes en bois de Florence qui vendent des produits allemands et italiens et les fabricants de crèches de Naples, le marché de Noël est une façon incontournable de célébrer la saison en Italie.
Alors que les rues sont recouvertes de lumières et de décorations, les marchés incarnent véritablement l’esprit de fête, les gens déambulant dans les allées en dégustant des chocolats, en sirotant des boissons ou en cherchant le cadeau de Noël idéal.
5. Le temps et les tarifs sont excellents pendant Noël en Italie
Que vous préfériez le froid réconfortant d’un pays d’hiver ou la chaleur douillette d’un rêve méditerranéen, l’Italie peut vous plonger dans l’ambiance unique de Noël. Les différentes régions ont leur propre climat et leur propre atmosphère qui peuvent changer votre vision de ce que Noël pourrait et devrait être.
Le jour de Noël dans des villes comme Rome est chaud et confortable, un changement de rythme agréable pour une saison festive sous le soleil. Mais si vous recherchez une véritable expérience hivernale, vous la trouverez dans des endroits comme Milan, sur les contreforts des Alpes, ou Bolzano, dans les Dolomites.
Au-delà du climat, Noël en Italie est accueillant et ouvert à l’exploration. Au lieu de faire face aux grandes foules et aux tarifs élevés de la haute saison, l’hiver offre moins de touristes, une atmosphère festive et des prix avantageux.
Planifiez de passer Noël en Italie
Visiter l’Italie pendant la période de Noël vous plongera dans une expérience que peu ont la chance de vivre. Vous pouvez savourer la saveur épicée du vin chaud ou apprécier les sons séduisants des cornemuses traditionnelles, visiter des crèches élaborées ou célébrer la messe de minuit au Vatican.
Originally posted 2022-09-14 09:28:04.