vendredi, octobre 7, 2022
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Comment composter pour les débutants : Conseils pour débuter

Le compostage peut sembler être le genre de passe-temps écologique réservé aux fervents défenseurs de l’environnement, mais il s’agit en fait d’une étape étonnamment simple pour vivre de manière plus durable. Lisez notre guide facile à suivre pour les débutants.

On estime qu’environ 95 % des restes de nourriture aux États-Unis finissent dans les décharges. “Ça ne se décompose pas simplement dans la décharge ?” Vous pourriez vous demander. Eh bien, oui, mais lorsque les déchets alimentaires sont laissés à pourrir dans les décharges, ils émettent du méthane, un gaz à effet de serre, responsable de toute une série de problèmes environnementaux.

La bonne nouvelle est que lorsque les restes alimentaires sont compostés, ils n’émettent pas de gaz sinistre – en fait, le fait de composter les restes alimentaires au lieu de les mettre à la poubelle réduit considérablement les émissions de méthane des décharges, ce qui diminue la quantité de déchets personnels que chaque foyer produit.

Que vous viviez en banlieue ou en appartement, nous avons des conseils pour vous aider à commencer à composter dès que possible.

qu'est-ce que le compost ?

Alors, qu’est-ce que le compost ?

Le compost est ce qui se produit naturellement lorsque des matières organiques comme les restes de nourriture et les déchets de jardin se décomposent avec l’aide de l’oxygène et de micro-organismes comme les bactéries et les champignons. La matière qui en résulte – qui ressemble un peu à de la terre sombre et pelucheuse – est chargée de nutriments et constitue un excellent engrais pour les plantes d’intérieur, les jardins et les membres de la famille qui aiment les plantes.

Types de composteurs

Composteur en continu : Les composteurs en continu sont les plus faciles à utiliser car ils nécessitent moins d’entretien que les autres bacs à compost. Il suffit de lui trouver un emplacement à l’extérieur, d’y déposer vos déchets compostables et d’attendre. Le fait de retourner les restes de nourriture aide à accélérer le compostage, mais ce n’est pas nécessaire avec ce type de bac.

Composteur en vrac : Les composteurs par lots et les tonneaux à compost sont le moyen le plus rapide d’obtenir du compost. Contrairement aux composteurs en continu, où l’on ajoute constamment des matières au bac, les composteurs en discontinu exigent que l’on mette de côté suffisamment de matières organiques pour préparer une grande quantité de compost. Une fois les matières ajoutées dans le tambour, retournez-le cinq à dix fois tous les trois jours. En deux semaines environ, vous obtiendrez un compost prêt à l’emploi.

Le lombricomposteur : Les lombricomposteurs, sont exactement ce à quoi ils ressemblent : les vers, en particulier les vers rouges, sont utilisés pour manger les déchets de cuisine et autres matières organiques. Le résultat de leurs excréments est un compost très riche qui regorge d’une foule d’avantages.

Que pouvez-vous composter ?

Matières vertes

  • Les sachets de thé
  • Le marc de café et les filtres à café
  • Fruits et légumes
  • Coquilles de noix
  • Poils et fourrure
  • Plantes d’intérieur
  • Tontes de gazon
  • Coupes de jardinage

Matières brunes

  • Carton
  • Journaux
  • Papier
  • Brindilles
  • Élagages séchés
  • Foin et paille
  • Copeaux de bois
  • Sciure de bois

Que ne faut-il pas mettre dans le compost ?

  • Les produits laitiers et les œufs
  • Viande, arêtes de poisson et restes de viande
  • Le pain
  • Plantes malades ou infestées d’insectes
  • Graisse, saindoux et huile
  • Cendres de charbon de bois ou de charbon de bois
  • Excréments et litière d’animaux domestiques
  • Déchets de jardin traités avec des pesticides chimiques

Comment composter

Choisissez votre bac de comptoir

Les bacs de comptoir et les sacs à compost conçus pour recueillir les déchets de cuisine sont très appréciés car ils empêchent les odeurs de s’échapper, mais en cas de besoin, vous pouvez utiliser n’importe quoi, d’une boîte à café vide à un tupperware.

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Lasagnes au compost

Pour que votre bac à compost soit heureux et exempt d’insectes, il faut ce que l’on appelle souvent une “lasagne de compost”. Il s’agit d’un mélange relativement homogène de “verts” humides riches en azote et de “bruns” secs riches en carbone. Les matières vertes sont les déchets de cuisine et l’herbe, tandis que les matières brunes comprennent les boîtes à œufs et le papier journal. Ce duo dynamique crée un environnement idéal pour le développement des micro-organismes créateurs de compost.

Pour faire des lasagnes de compost, mettez une couche de bruns, puis ajoutez une couche de verts par-dessus. Le tour est joué ! Les bruns aident également à absorber l’humidité des légumes verts, évitant ainsi que votre bac à compost ne se transforme en soupe.

ASTUCE DE JARDINAGE

Combien de temps faut-il pour faire du compost ?
Les restes de nourriture prennent environ 8 à 12 semaines pour se décomposer et se transformer en compost utilisable. Si vous avez un bac à compost à l’extérieur, n’oubliez pas que le processus de décomposition s’arrête par temps froid.

Comment faire du compost à la maison

Si vous disposez d’un espace extérieur à consacrer au compostage, il est aussi facile que 1-2-3 de se lancer dans le compostage – choisir votre bac, poser la base du compost et tourner.

Étape 1 : Choisissez votre bac extérieur

Choisissez le type de bac à compost que vous voulez utiliser (tonneau à compost, bac à compost continu préfabriqué ou bac à compost fait maison), puis déterminez l’endroit où vous voulez le placer dans votre cour.

Étape 2 : Superposez votre compost

Commencez à préparer votre lasagne de compost. Après avoir ajouté les derniers déchets alimentaires, recouvrez le tout d’une autre couche de terre brune pour empêcher les insectes d’entrer, puis fermez le couvercle de votre bac à compost jusqu’à la prochaine fois.

Étape 3 : Tourner, tourner, tourner…

L’aération est essentielle à la décomposition : Les microbes ont besoin d’oxygène pour survivre. La fréquence des retournements dépend d’un certain nombre de facteurs, dont la taille du tas de compost. En règle générale, il faut retourner le nouveau compost tous les trois à sept jours, mais certaines personnes attendent quatre à cinq semaines pour les tas plus matures. Ce délai est suffisant pour permettre aux micro-organismes de se réchauffer et de commencer le processus de décomposition.

Certains bacs à compost d’extérieur sont équipés de tambours intégrés, mais les tas de compost ouverts devront être retournés manuellement à l’aide d’une pelle ou d’une fourchette (ce qui n’est pas si différent que de remuer une salade). Et si vous avez l’espace (et les fonds), vous pouvez investir dans un composteur à plusieurs bacs qui vous permet de retourner le compost d’un bac à l’autre.

Comment composter dans un appartement

Comment composter dans un appartement

La meilleure façon de composter dans un appartement est le lombricompostage (c’est-à-dire laisser les vers décomposer vos déchets). Nous vous promettons que vous n’aurez pas à subir un exode massif de rampants dans votre appartement.

Étape 1 : Choisissez votre bac à compost.

Percez des trous dans un récipient en plastique avec un couvercle. Ils serviront de trous d’aération pour les vers.

Étape 2 : Commandez les vers.

N’importe quels vers ne feront pas l’affaire – seuls les vers rouges conviennent au compost. La ferme à vers de l’oncle Jim est une destination populaire pour les lombricomposteurs qui recherchent des vers de qualité.

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Étape 3 : Posez la litière.

Vous pouvez acheter de la litière pour le lombricompostage ou utiliser des morceaux de carton et de papier journal découpés. Quel que soit votre choix, disposez la litière en une couche uniforme de manière à recouvrir le fond du récipient. Humidifiez légèrement la litière pour qu’elle soit humide au toucher mais pas détrempée.

Étape 4 : Ajoutez les vers.

Il est temps d’ajouter les garçons ! Videz vos vers dans le récipient et recouvrez-les d’une autre litière légèrement humide, de papier journal ou de carton. Les vers n’aiment pas la lumière et se réfugieront probablement sous leur litière.

Étape 5 : Ajoutez des restes de nourriture.

Commencez lentement à ajouter des restes de nourriture. Commencez par quelques poignées. Si les vers mangent tout, ajoutez-en plus. Si certains des déchets pourrissent, retirez-les du bac et nourrissez moins les vers. Recouvrez les déchets de papier journal humide, puis ouvrez le couvercle de votre bac à vers et rangez-le dans un endroit sec et sombre.

Étape 6 : Restez calme et continuez à composter.

Continuez à ajouter des déchets de cuisine dans votre bac au fur et à mesure qu’ils s’accumulent, mais veillez à ce qu’il n’y ait jamais plus d’un centimètre de déchets à un endroit donné. Ajoutez toujours quelques bruns avec vos verts pour maintenir l’humidité. Il n’est pas nécessaire de retourner votre lombricompost : les vers le mélangent suffisamment par eux-mêmes.

Qu’est-ce qu’un service de collecte de compost ?

Ces services aident les personnes qui n’ont ni le temps ni l’espace pour gérer leur propre système de compostage en ramassant les restes de nourriture et autres déchets compostables et en faisant le sale boulot pour vous.

Comparaison entre le compostage municipal et le compostage industriel
Alors, compostage domestique, compostage municipal ou compostage industriel, quelle est la différence ? Les systèmes de compostage municipal, tels que les programmes de ramassage du compost en bordure de rue, sont utilisés par certaines villes pour collecter les matières compostables telles que les restes de nourriture, les déchets de jardin et même les déchets de la route dans leurs communautés. Ces services de collecte peuvent récupérer le compost domestique que vous ne réutilisez pas pour le jardinage, et ces articles sont transportés vers des installations de taille moyenne où ils sont transformés en compost.

Le compostage industriel, également appelé compostage commercial, est un compostage effectué à une échelle beaucoup plus grande. Les composteurs industriels ramassent les déchets compostables produits par les épiceries, les restaurants, les bacs à déchets verts et les pépinières. Ils décomposent ensuite les déchets dans des conditions contrôlées, puis préparent le compost pour le vendre aux exploitations agricoles et aux pépinières.

William Gomes
William Gomes
Grand sportif, j’allie mon job avec ma passion , je n'aurais jamais pu espérer mieux. Vélo, boxe et running font parties de mes sports favoris que je pratique plusieurs fois par semaine. Merci a ufc-star de m'avoir choisie pour écrire des articles
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