De nombreux médicaments modernes, comme l’aspirine, sont dérivés de plantes. Il n’est donc pas surprenant que de nombreuses plantes puissent se soigner toutes seules. Mieux encore, vous pouvez les cultiver chez vous.
Il y a aussi un aspect positif du jardinage sur la santé mentale. Des études successives ont confirmé que le jardinage peut vous aider à gérer l’anxiété et la dépression, à gérer votre poids et à contrôler votre tension artérielle. Et on peut toujours avoir besoin de plus d’air frais et de soleil dans sa vie !
La plupart de ces plantes et herbes médicinales s’épanouissent aussi bien en pot qu’en pleine terre, vous pouvez donc choisir ce qui vous convient le mieux. Certaines d’entre elles sont vivaces, ce qui signifie qu’elles reviennent chaque année, et même dans les climats froids, vous pouvez récolter des herbes plus rustiques la plupart du temps.
Poursuivez votre lecture pour apprendre les bases de 10 plantes médicinales, et vous pourriez bien commencer à les cultiver tout de suite.
Camomille
La camomille romaine est une vivace à faible croissance, tandis que la camomille allemande est une annuelle qui peut atteindre deux pieds de haut. La camomille aime le plein soleil ou une partie de l’ombre et a besoin d’un sol bien drainé.
Comment l’utiliser : Les deux types sont utilisés indifféremment. Lorsque les fleurs commencent à s’ouvrir, récoltez-les et étalez-les pour les faire sécher. Hachez les fleurs séchées, ajoutez environ une cuillère à soupe par tasse d’eau chaude, et laissez infuser cinq minutes pour faire un thé qui aide à dormir ou à digérer. Vous pouvez aussi placer les fleurs hachées dans un petit sac en mousseline avec un cordon pour en faire un sachet de thé. Bonus : utilisez cette tisane une fois refroidie pour apaiser les yeux rouges et gonflés !
Menthe
Il existe des centaines de variétés de menthe, dont les saveurs varient de la menthe poivrée au chocolat. La menthe est l’une des herbes les plus faciles à cultiver. En fait, gardez-la dans un pot ou elle envahira votre jardin ! Veillez à la planter en plein soleil (6 heures ou plus de soleil direct par jour).
Comment l’utiliser : La menthe détend les muscles lisses du tube digestif, elle est donc utilisée depuis longtemps pour les problèmes digestifs. Lorsque vous avez des problèmes d’estomac ou que vous vous sentez nauséeux, préparez un thé à siroter. Effeuillez une douzaine de feuilles (la menthe poivrée et la menthe verte sont particulièrement bonnes) et faites-les infuser dans une tasse d’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles prennent une teinte jaunâtre.
Romarin
Le romarin est originaire de la Méditerranée, il a donc besoin du plein soleil et préfère les sols sableux ou rocheux. Il tolère la sécheresse et est vivace dans les climats chauds. Dans les climats froids, mettez-le en pot et rentrez-le à l’intérieur pour l’hiver, en lui donnant beaucoup de lumière.
Comment l’utiliser : Faites un rinçage pour les cheveux (bon pour les cheveux gras) en mettant une cuillère à café de romarin séché ou une poignée de romarin frais dans une tasse d’eau bouillante ; ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron, et laissez infuser pendant 10 minutes. Filtrez, laissez refroidir l’infusion, et versez-la sur des cheveux fraîchement shampouinés. Ajoutez-la aux sauces et les viandes rôties.
Lavande
La lavande aime le plein soleil dans un sol bien drainé, mais assurez-vous de choisir une variété qui prospère dans votre zone de rusticité.
Comment l’utiliser : Récoltez les feuilles et les fleurs au moment où les épis commencent à s’ouvrir, hachez-les et mettez-les dans un petit sachet que vous placerez sous votre oreiller pour réduire l’anxiété et vous aider à mieux dormir. C’est également délicieux dans les produits de boulangerie comme les scones !
Mélisse
La mélisse est très facile à cultiver en plein soleil et dans un sol bien drainé. Gardez-la dans un récipient pour éviter qu’elle ne se répande dans tout le jardin.
Comment l’utiliser : Versez une tasse d’eau bouillante sur cinq ou six feuilles fraîches. Laissez infuser pendant cinq minutes, filtrez et sucrez. Buvez plusieurs fois par jour en cas de maux de ventre.
Aloe Vera
Cultivez l’aloe vera en intérieur, à la lumière du jour. Ne le gardez pas trop humide car il retient l’humidité. Il ne craint pas d’être surpeuplé dans son pot, alors ne vous inquiétez pas de le rempoter, sauf si vous voulez faire de nouveaux bébés plantes.
Comment l’utiliser : L’aloe vera est un excellent remède maison topique pour les irritations de la peau, car les composés des feuilles ont des propriétés anti-inflammatoires. Coupez les plus grandes feuilles extérieures, épluchez-les et pressez la substance gélatineuse sur les brûlures mineures ou les éruptions de sumac vénéneux ou de poison.
Basilic
Le basilic a besoin de plein soleil et d’un sol bien drainé. Pincez les fleurs dès qu’elles commencent à se former pour encourager la ramification et la croissance de plus de feuilles.
Comment l’utiliser : Le basilic a des propriétés antiseptiques et antibactériennes. Écrasez quelques feuilles et appliquez-les sur les piqûres de moustiques. Laissez agir pendant quelques minutes pour soulager les démangeaisons. C’est l’ingrédient vedette de nombreux plats méditerranéens, notamment les sauces, les soupes et le pesto. Il se congèle également très bien si vous en avez en abondance (mettez les feuilles dans un mixeur avec de l’eau ou de l’huile d’olive, mixez jusqu’à ce qu’elles soient presque lisses, puis congelez dans des bacs à glaçons !)
Calendula
Ces jolies fleurs orange et jaunes, également connues sous le nom de souci , aiment le plein soleil. C’est une plante annuelle qui fleurit de l’été jusqu’aux gelées, et il n’est pas difficile de la cultiver à partir de graines.
Comment l’utiliser : Cueillez les fleurs lorsqu’elles sont complètement ouvertes, mais pas encore montées en graines. Versez une tasse d’eau bouillante sur deux cuillères à café de pétales. Laissez infuser pendant 10 minutes, filtrez et laissez refroidir. Utilisez comme bain de bouche ou gargarisme pour soulager l’inflammation.
Thym
Le thym aime les conditions chaudes et sèches et un sol pas trop riche. Il est incroyablement facile à cultiver en plein soleil (il tolère même un peu d’ombre), et la plupart des variétés se propagent rapidement.
Comment l’utiliser : L’activité antimicrobienne du thym peut aider à soulager la toux et les symptômes du rhume. Faites un thé en versant une tasse d’eau bouillante sur une cuillère à soupe de feuilles fraîches, et laissez infuser pendant 10 minutes. Buvez plusieurs fois par jour. Elle est délicieuse dans les sauces et les plats de poulet.
Sauge
La sauge a besoin de plein soleil et d’un sol bien drainé. C’est une plante vivace dans la plupart des climats.
Comment l’utiliser : Les propriétés antimicrobiennes de la sauge peuvent soulager les symptômes des voies respiratoires supérieures. Hachez environ une cuillère à café de feuilles et faites-les infuser dans une tasse d’eau chaude bouillante pendant 10 minutes. Laissez refroidir et utilisez comme gargarisme pour les maux de gorge. Elle est également délicieuse dans les farces, le poulet et les plats de porc.
Originally posted 2022-07-28 09:40:44.