Exportations de céréales de l’Ukraine : quelle quantité provient de l’Ukraine, quelles céréales sont exportées, vers quels pays sont-elles acheminées ?

Le pays est l’un des principaux producteurs de céréales au monde, fournissant 10 % de l’approvisionnement mondial.

Quelles sont les céréales exportées par l'Ukraine ?

L’Ukraine a exporté près d’un million de tonnes de céréales au mois d’août grâce à un nouvel accord conclu avec les Nations unies (ONU).

À partir du 1er août, la Russie a levé son blocus naval de la mer Noire, permettant à l’Ukraine d’envoyer des fournitures par un couloir sûr.
Le pays est l’un des principaux producteurs de céréales au monde, fournissant 10 % de l’approvisionnement mondial.
La guerre, qui a débuté après l’invasion des troupes russes en février, a fait des milliers de morts, déplacé des millions de personnes, provoqué des perturbations généralisées et déclenché une crise alimentaire dans le monde entier.

Le manque d’approvisionnement a entraîné une hausse des prix, laissant certaines régions au bord de la famine.

Bien que l’Ukraine ait repris ses exportations, l’approvisionnement n’est toujours pas à pleine capacité et atteint les pays à un rythme plus lent qu’avant la guerre.
Voici tout ce que vous devez savoir sur les exportations de céréales de l’Ukraine.

Quelle quantité de céréales provient d’Ukraine ?

L’Ukraine est l’un des plus grands exportateurs de céréales au monde, rien qu’en 2021, le pays a récolté 86 millions de tonnes.

Le pays est également le premier producteur d’huile de tournesol, représentant 42% de l’offre mondiale en 2019.

En raison de la guerre en Ukraine, les approvisionnements ont du mal à sortir du pays, la route de la mer Noire étant bloquée par la Russie.
On estime que 20 millions de tonnes de céréales et de maïs ont été bloquées dans le pays depuis le début de la guerre, les exportations pour 2022 ayant baissé de 46 %.

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Cela a provoqué des pénuries d’approvisionnement dans le monde entier, faisant grimper les prix et suscitant des craintes de famine en Afrique et au Moyen-Orient.

Quelles sont les céréales exportées par l’Ukraine ?

L’Ukraine est le premier exportateur de céréales, de maïs et d’huile de tournesol au monde.

Selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, en 2019, le pays a exporté :

  • 42 % de l’offre mondiale d’huile de tournesol.
  • 16 % de l’offre mondiale de maïs
  • 10 % de l’offre mondiale d’orge
  • 9 % de l’offre mondiale de blé

Vers quels pays l’Ukraine exporte-t-elle des céréales ?

L’Ukraine exporte des céréales dans le monde entier, l’Afrique et le Moyen-Orient étant les plus durement touchés par la pénurie.

Selon le Groupe de la Banque africaine de développement, la guerre en Ukraine a provoqué un déficit de 30 millions de tonnes de céréales, ce qui a entraîné une forte hausse des prix.

Le Yémen et la Syrie ont également été durement touchés, les prix de la farine et du pain ayant doublé.

Qu’est-ce que le couloir de sécurité de la mer Noire ?

Le couloir de sécurité de la mer Noire a été conçu pour permettre à l’Ukraine d’exporter ses céréales en toute sécurité.

Mis en place par les Nations unies et le Centre commun de coordination (CCC), il réunit des représentants de l’Ukraine, de la Russie, de la Turquie et des Nations unies.

Le corridor a commencé le 1er août, avec des dizaines de cargaisons qui ont traversé la mer Noire.

Alors que les denrées alimentaires sortent enfin, les exportations sont en baisse de 46 % par rapport à 2021.
Dans une déclaration, le secrétaire général de l’ONU, António Guterres, a salué l’initiative mais a déclaré qu’il fallait “en faire plus”.

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Guterres a déclaré : “Alors que le monde est aux prises avec l’insécurité alimentaire et les prix élevés, l’importance de cette initiative est évidente. Alors que des volumes accrus de la production agricole ukrainienne sont désormais acheminés vers les marchés par voie maritime, la confiance s’est accrue dans les secteurs de l’alimentation et du transport maritime, faisant baisser les prix et réduisant les risques.”

Il a ajouté : “Il s’agit là de premières étapes importantes, mais il reste encore beaucoup à faire.

“Dans le monde entier, les prix élevés des carburants et des engrais, le changement climatique et les conflits exercent une pression énorme sur les agriculteurs et les consommateurs et plongent des millions de personnes supplémentaires dans la pauvreté et la faim.”

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